Статті про здоров'я та психологію

Кава – улюблений напій багатьох людей. Виняток становлять хіба що дієтологи. Вони рекомендують утримуватися від споживання цього напою, оскільки він хоч і смачний, але не зовсім корисний для людського організму. А от учені з Університету Томаса Джефферсона (Thomas Jefferson University) іншої думки.

Нещодавно любителі наукових експериментів вкотре дослідили користь кави. Виявилося, якщо її заварювати при кімнатній температурі (холодний спосіб заварювання), зерна виділять у декілька разів більше кофеїну та хлорогенової кислоти. Чому це важливо? 

  • Кофеїн позитивно впливає на фізичну діяльність людини, а також активізує біоелектричну активність мозку.
  • Хлорогенова кислота сприяє зниженню ваги, попереджає розвиток ракових клітин і тонізує серцеві м’язи. Окрім цього, вона володіє антиоксидантними, противірусними та антибактеріальними властивостями.

У ході експерименту вчені з’ясували, що концентрація кофеїну не залежить від помелу кави. А от те, як смажилися зерна, значення має. Найкраще готувати цей напій із зерен середнього обсмаження.

На вміст хлорогенової кислоти спосіб заварювання кави не впливає.

Окремо учені дійшли висновку, що все-таки кава – це скоріше корисний напій, аніж шкідливий. Якщо не вживати його натщесерце та занадто часто, він справлятиме виключно позитивний вплив на людський організм.

 

Добова норма кави – від 2 до 5 філіжанок.

 


Прокоментувати

Увійти за допомогою

Коментрар успішно доданий!

Коментарі


В соціальних мережах

Рубрики

1

Рукописи не горять

Статті про книги

2

LifeStyle

Статті про життя

3

Дорогою ціною

Статті про відомих людей

4

Цитатник

Цитати з книг

5

Арт-простір

Фото та малюнки

6

Тіло&душа

Статті про здоров'я та психологію

7

Кімната роздумів

Думки людей про різні проблеми й на різні теми

Фоторепортаж

Цікаво

Епістолярний роман Оноре де Бальзака і «Північної зорі»

Неймовірна історія кохання французького письменника і польської графині



Алессандро Барікко "Море-океан"

Цитати про море, його красу і велич.


Малала Юсуфзай та Крістіна Лем "Я - Малала"

Неймовірна книга про право жінки на освіту і вільне життя без обмежень.


Правильний сніданок. Поради дієтолога

Стаття про збалансований і правильний сніданок: які продукти мають входити до його складу, що можна їсти, а від чого краще відмовитися.

Підписатися

Будьте в курсі нового матеріалу та інших оновлень на сайті!

Ви успішно підписались на оновлення!

uptime