Статті про здоров'я та психологію

Осінь пристойно ллє дощами – вона вже повністю вступила у свої права. Зазвичай у  такий похмурий період душа вимагає свята. Кулінарного свята, звичайно ж. Оскільки яблучний пиріг ми вже готували, цього тижня будемо мудрувати над гарбузовим.

Що нам потрібно для приготування гарбузового пирога?

Інгредієнти:

Для тіста:

  • мука – 250 г
  • масло – 150 г
  • цукор (або інший підсолоджувач) – 90 г
  • стручок ванілі – ½ шт.
  • цукрова пудра – 20 г

Для начинки:

  • гарбуз – 800 г
  • кленовий сироп – 180 мл
  • яйця – 3 шт.
  • жовток - 1 шт.
  • вершки (сметана) – 180 мл
  • цукрова пудра

Як приготувати?

  1. Ретельно помийте гарбуз, потім поріжте його шматочками, очистивши від шкірки, і зваріть у підсоленій воді.
  2. Готовий гарбуз збийте у блендері до отримання однорідної кремоподібної маси.
  3. Поки гарбузове пюре холоне, змішайте в окремій посудині муку, масло, цукор, ваніль, цукрову пудру. Із цих інгредієнтів ретельно вимішайте тісто та залиште його у холодильнику на 3 години.
  4. Поки тісто «відпочиває», приготуйте начинку: змішайте гарбузове пюре, кленовий сироп, 3 яйця, 1 жовток, цукрову пудру та вершки.
  5. 3 години потому помістіть тісто у форму для випікання. Випікайте його 15-20 хв. у духовці, розігрітій до180 градусів.
  6. Коли основа для гарбузового пирога підрум’яниться, доповніть її начинкою і випікайте ще 30-40 хв. (температурний режим той же).

Готовий пиріг подавайте до столу із гарячим напоєм та гарним настроєм!

 

Сподіваємося, гарбузовий пиріг зроблять ваш день не лише смачним і солодким, але і яскравим!

Автор рецепту: christina.win 


Прокоментувати

Увійти за допомогою

Коментрар успішно доданий!

Коментарі


В соціальних мережах

Рубрики

1

Рукописи не горять

Статті про книги

2

LifeStyle

Статті про життя

3

Дорогою ціною

Статті про відомих людей

4

Цитатник

Цитати з книг

5

Тіло&душа

Статті про здоров'я та психологію

6

Кімната роздумів

Думки людей про різні проблеми й на різні теми

Фоторепортаж

Цікаво

Сезон застуди відкрито: як не потрапити у пастку?!

Якщо протягом року зміцнювати імунітет, то ймовірність захворіти застудою значно зменшується. Як подбати про свій організм, щоб було корисно та ще й смачно?


Артур Гейлі «Готель»: людські долі за відчиненими дверима

Всі готелі приховують таємниці. Чт готові ви їх дізнатися?



Морська прогулянка

Фото Чорного моря.


Тоніно Ґверра "Сад забутих плодів"

Тоніно Ґверра, авторо новел, де поєдналися глибина й лаконічність східної притчі з несподіваністю європейського сюрреалізму. Блискучий і самобутній художник, який змінював світ і людей навколо себе.

Підписатися

Будьте в курсі нового матеріалу та інших оновлень на сайті!

Ви успішно підписались на оновлення!

uptime